Sumo de melancia, quem gosta?

 

Para testar a minha nova liquidificadora (a antiga partiu-se) fiz um sumo de melancia pela 1.ª vez.

Um destes dias jantei na cadeia de restaurantes "Vitaminas" e para acompanhar a refeição havia sumo de melancia, decidi experimentar porque gosto bastante de melancia, gostei do sumo mas tinha alguns vestígios da pevides da melancia e disso não gostei nada!

Em casa pensei triturar com as pevides mas depois passar por um passador para os vestígios não irem para o copo. No início parecia que os bocados de melancia não se queriam desfazer no liquidificador mas com um bocadinho de insistência o sumo lá saiu e pevides nem vê-las, ficou tudo triturado e não dei por elas, embora tenha passado na mesma pelo passador de rede .

Vi algures na net que sumo de melancia com um bocadinho de flor de sal fica ótimo, como não tinha em casa não fiz o teste mas hei-de experimentar.

A melancia já estava sem casca e cortada aos bocados no frigorífico (cortesia do marido) por isso foi facílimo fazer o sumo e beber já fresquinho e tudo, vai ser uma experiência a repetir, sem dúvida!!